THE Rando-girls Cake

Pour faire plaisir à Vérobouille:

PAVE A LA BANANE ET AU CHOCOLAT
 PREPARATION : 30 mn, CUISSON : 1h20 mn.

INGREDIENTS : (pour 8 personnes)

• 125 g de beurre
• 350 g de sucre
•  2 oeufs
• 100 g de fromage blanc
• 3 bananes mures
• 1 cuillérée à thé de vanille
•  250 g de farine
• 1,5 cuillérée à thé de levure chimique
• 1 cuillérée à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 200 g d'éclats de chocolat

Travailler beurre et sucre puis les oeufs. Ajouter le fromage blanc au mélange.

Ajouter les bananes écrasées et la vanille.

Mélanger à part la farine, la levure, le bicarbonate, le sel.

Verser progressivement le mélange liquide dans la farine. Bien brasser pour obtenir une pâte homogène.


Verser dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

Faire cuire au four 20 mn (165°C TH 5).

Puis sortir le gâteau et enfoncer les morceaux de chocolat dans la pâte qui commence juste à prendre. Remettre au four 1h.

SURTOUT NE PAS OUBLIER D'INVITER LES AUTRES RANDO-GIRLS!
Sinon, c'est beaucoup moins bon!

En échange, quels sont vos meilleurs souvenirs avec ce gâteau?
Sand G. (J'ai loupé ma vocation!)

Comments

[zelia]

je l'avais pas demandé, mais je l'adore aussi, et c'est vrai que c'est associé à tant de soirées et fêtes diverses que c'est dur d'isoler un souvenir particulier!
mais je pense notamment à des anniv au chalet, parce que tu es celle qui connait le lieu autant que moi...

[vero]

ah mon meilleur souvenir... je crois que je ne m'en rapelle plus car j'en ai plein la bouche rien que d'y penser!
je ne crois pas que c'était ce gâteau savoureux qu'on avait mangé pour l'anniv de sophie au Veyrier... ou bien?